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科学饮茶常识

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倡导茶为国酒,用茶养生是以科学饮茶为基础的。虽然茶是一种对人体没有任何副作用的饮料,但由于体质和身体状况的差异,喝茶有时会带来身体不适,这是不可避免的。

1。如何根据体质合理选择茶叶产品?

茶不贵,只是合适。人们的体质、生理条件和生活习惯不同,喝茶后的感受和生理反应也大不相同。有些人喝绿茶时睡不着,而有些人不喝茶就睡不着。有些人不能忍受喝乌龙茶,而另一些人很好。因此,茶的选择因人而异。

传统中医认为人的体质不同于燥热和虚寒,茶叶通过不同的加工工艺在清凉和温暖方面也各不相同,所以喝不同体质的茶也很重要。体质干热的人应该喝凉茶,体质虚冷的人应该喝温茶。一般来说,绿茶和轻度发酵的乌龙茶是凉茶;重发酵乌龙茶,如大红袍是中性茶;红茶和红茶属于温茶。

对于初次喝茶或偶尔喝茶的人,最好选择高档绿茶。对于因喝茶而容易失眠的人,可以选择脱咖啡因茶或脱咖啡因茶。

有吸烟和饮酒习惯的人,容易上火,相对肥胖的人喝凉茶;脾胃虚寒,平时吃苦瓜、西瓜后腹胀不适者或体质虚弱者,应喝中性茶或温茶。老年人适合喝红茶、红茶等。

2。一天应该喝多少茶?

喝茶不是“越多越好”,而是适度。喝太多的茶,尤其是太多的浓茶,对健康非常有害。因为茶中的生物碱会使中枢神经系统过于兴奋,心跳加快,增加心脏和肾脏的负担,并影响夜间睡眠。高浓度的咖啡因、多酚等物质刺激肠胃,抑制胃液分泌,影响消化功能。过多的茶也会影响食物中铁和其他无机盐的吸收。

根据人体对茶中药物和营养成分的合理需求进行判断,并考虑人体对水的需求:成人每天喝5-15g干茶是合适的,浸泡这些茶的水总量可控制在400-1500毫升。这是对普通人每天使用茶的一般建议,特别考虑不同人的年龄、饮酒习惯、生活环境、气候条件和他们的健康状况。

对于那些经常锻炼、多消费、多吃或多吃肉的人来说,每天多喝茶。对于长期生活在岛屿、山区、边境地区和其他缺乏蔬菜和水果的地区的人来说,可以增加饮茶量来补充维生素摄入量的不足。对于身体虚弱或患有神经衰弱、缺铁性贫血、心动过速等疾病的人,一般应少喝或不喝茶。

3。一些人喜欢热饮,而另一些人喜欢冰饮。从健康的角度来看,喝茶的合适温度是多少?

一般来说,喝茶时建议喝热的或温的饮料,避免冷热饮料。就像平时喝汤喝水一样,过高的水温不仅会灼伤口腔、咽喉和食道的黏膜,还会因长期高温刺激而导致口腔和食道肿瘤。因此,茶的高温是极其有害的。对于冷饮,这取决于具体情况。对于脾胃虚寒的老年人,应避免饮用凉茶,饮用凉茶容易产生痰多、脾胃损伤等不良影响,对口腔、咽喉、肠道等有副作用。老年人和脾胃虚寒的人可以喝一些温茶,如红茶和普洱茶。

炎热的夏天也是首选。首先,喝热茶可以消暑解渴,清热凉身。热茶具有促进汗腺分泌的功能,并且使用大量的水

女性在月经、怀孕和分娩期间应该少喝茶或只喝茶。茶叶中的茶多酚和铁离子将发生络合反应,使铁离子失活,从而导致第三阶段妇女贫血。

茶叶中的咖啡因对中枢神经系统和心血管系统有一定的刺激作用,增加女性心脏和肾脏的负担,不利于胎儿的生长发育。女性在哺乳期不能喝浓茶。首先,浓茶中的茶多酚含量很高。一旦被孕妇吸收到血液中,就会减少乳腺的分泌。其次,浓茶中咖啡因含量相对较高,通过母乳喂养进入婴儿体内,会使婴儿更加兴奋或出现肠痉挛。女性在月经期间不宜饮用浓茶中的咖啡因,因为咖啡因会刺激中枢神经系统和心血管系统,增加月经期间的基础代谢,导致痛经、月经过多或经期延长。

5。绿茶刚刚是不是很生气?喝酒需要多长时间?

饮用绿茶时,不要盲目要求“新”,尤其是刚买的新炒绿茶,因为储存时间不长。绿茶中的多酚类、醇类和醛类还没有被完全自动氧化。如果你高频率或大量饮用绿茶,你可能会有不舒服的反应,如腹泻和腹胀,你也可能会非常兴奋,血液循环可能会加快,甚至你的四肢无力和汗水淋漓像你喝醉了。因此,现炒绿茶在冲泡前应至少保存半个月以上。

6。绿茶有保质期吗?我多久不能喝绿茶了?

绿茶的保质期一般为18个月,但保质期与储存条件密切相关。影响绿茶贮藏的主要因素是温度、光照和湿度。如果这些因素被减少或消除,茶可以储存很长时间。适当的储存方法,如密封冷藏,和茶叶香味几年;如果保存不当,几个月内很难饮用。如果你想说你不能喝多久,那是另一回事。只要你不发霉,没有其他异味,你仍然可以喝它,但没有新茶的香气,颜色和味道,它将大大减少。

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