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俏江南张兰:受国八条影响餐饮业增速明显回落

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11月25日,2013新浪金麒麟论坛在北京举行。本次论坛的主题是“通往梦想的道路:改革深化与经济转型”。南方美容餐饮集团董事长张岚在以“消费者变化和商业新趋势”为主题的讨论中说,在引入第八条之前,餐饮业增长了25%,并且受到这一政策的影响,上半年增长率为13%。大约15%。另外,人力资源成本上升了100%,行业压力仍然相对较大。

以下是访客记录:

张岚:我们的行业数字今年发生了变化,因为该行业实际上是一个以人为食的大产业。尤其是中国人的消费习惯好吃,行业基础大。今年以来,我们比前八个国家增长了25%,这是非常强劲的增长。

但是这个行业是一个需要发展和进步的行业,因为这个行业解决了下岗就业,这已经带动了上下游十亿,已经成为一个非常稳定和稳定的行业。

每个人都看到湖南和湖北有一家上市公司。还有另一个行业。这个行业仍然是一个非常大的行业。真正的上市公司很少。真正的大公司也很少。仍然是传统行业的行业更多,但进展不大。

在今年上半年,您说令人惊叹的不是太令人惊叹,从现在的25%上升到18%,在上半年的13%到15%。随着大众饮食的增加,下岗工人的数量仍在快速增长,这主要是因为消费更加合理。

这个行业有很多数字,我们应该关注一个数字。这就是人力资源在增加。如果升高,则可以说是100%,并且压力仍然相对较大。

(来源:新浪财经)



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