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怕检查“问题”餐馆九成关门“避风头”

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据报道,西华师范大学新校区附近的大多数餐馆都未获得许可

记者易立全

22日,经常在校外餐厅吃饭的西华师范大学新校区学生有“崩溃”的危险。由于这一天,他们经常光顾的几乎所有餐馆都被“关闭”。后来,记者获悉,校外餐厅因当天进行健康检查而集体“关闭”,而这里超过90%的餐厅没有申请健康许可证。

学生:“太可怕了。许多餐馆没有健康许可证”

22日下午,记者获悉,西华师范大学新区大型校外餐厅已赶赴现场。生意兴隆的大多数餐馆都关门了,外面的桌子和椅子都堆了起来。很多学生非常不理解。

“这到底是怎么回事,餐馆老板似乎在罢工?”出去找食物的学生互相问。如果您不能吃饭,那些“无助”的学生必须回到学校的餐厅吃饭,而且越来越多的学生在校外食堂里买东西来买东西来填补他们的饥饿感。这些小卖部的老板因“激增”生意而被关闭,他们开始刻意向学生透露他们拥有的“内部新闻”。

记者从这些小卖部监事的口中得知,西华师范大学新校区外的大多数餐馆都没有卫生许可证。 “今天要检查,他们必须关上门以避免引起人们的关注。”

学生们感到惊讶:“我们经常在很多地方吃饭,没有营业执照,因此要保护哪些健康和安全!”该校历史系的一名学生告诉记者:校外餐厅味道很好,重量也足够,更实惠。我没想到有那么多无牌,太吓人了。

根据记者的粗略统计,当天临时关闭的餐馆占新校园外餐馆总数的90%以上。

餐厅:刚搬进来,没有时间申请健康许可证

23日,记者再次来到西华师范大学新校区外餐厅集中的地方。发现这些第一次关闭的餐厅照常营业。记者从最繁华的四家餐厅中进行了暗访,发现这四家餐厅的墙上没有卫生许可证,甚至没有营业执照。

记者问这四家餐馆的老板为什么在22号关闭了他们的生意。他们否认倒闭的那天是“避难所”。当被问及为什么没有卫生许可证和营业执照时,饭店老板说他们的饭店刚搬家不到两个月,属于失地农民就业街的业主可以享受优惠政策,免于营业。许可和健康许可是两个“证书”。后来,打开了东凉路,将两侧的饮食摊位移走后才移走。这些餐馆的老板说,他们没有卫生许可证,不仅有少数餐馆,而且学校以外的大多数餐馆都没有卫生许可证。

但是,记者从几个经常在外面吃饭的学生那里得到了不同的陈述。他们告诉记者,这些餐馆中的大多数已经营业很久了,而不仅仅是迁入,特别是那些非常繁荣的餐馆。

部门:要运营,您必须拥有餐饮服务许可证

随后,记者就此事采访了市卫生局有关负责人。该负责人告诉记者,自今年6月1日发布新的《食品安全法》以来,原饭店健康监督检查的职能已下放给食品药品监督部门。目前,南充市食品药品监督部门尚未建立专门的卫生监督执法机构。因此,目前正在联合执行食品药品监督部门和卫生部门。 “相关职能的过渡需要一个过渡期,因此目前一些餐饮单位还没有时间申请餐饮许可证。”

这些饭店所在的吴家屯社区的有关负责人也向记者证实,这条街的一些经营者可以享受免除这两个证书的政策。但是,另一位内部人士透露,这一领域涉及许多关系。例如,这些“隐蔽式”餐馆已经运营了很长时间。根据规定,他们应该有两个证书。他们没有申请相关文件的原因是因为他们租用了当地的失地农民。该餐厅还利用“搭便车”的机会,捣毁了雇用失地农民的街道,以避开“两个证书”。

对此,卫生局负责人说,无论是免予获得两证的经营者还是未使用过两证的经营者,卫生部门通常都会进行定期的卫生监督和监督。照常检查。负责人说:“这并不是说他们没有证书就不会管理自己的健康状况,将来所有人都需要申请食品和饮料许可证。”



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