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一站式采购,45位业内大咖分享,最热轻餐饮展会等您来!

来源:www.xdhqlp.com.cn 点击:740

一站式购物,45种行业大咖啡分享,最热门的轻食展览等着您!

职业餐饮网络2018年6月20日

他的茶火,

南雪的茶火

网很脏。

.

表面是茶和烘焙行业,但这是整个“轻食品”行业的胜利。

随着中产阶级的崛起和消费者需求的增长,中国餐饮业正进入一个转折点,而轻食成为未来五年最有可能的餐饮业。

因此,在每个餐馆老板的心中,或多或少都有想要开设咖啡店或面包店的感觉。

但是,如何突破,如何选择优质食材以及掌握便餐趋势已成为一个问题。

如果您有这种困惑,不妨来北京国家会议中心E1-E4

6月27日至6月29日

华北地区品质最高,便餐成分最丰富

2018北京国际酒店用品及餐饮博览会

(HOTELEX BEIJING)即将打开荣耀!

那么,HOTELEX BEIJING的亮点是什么,值得我们的餐饮人士参观?

观察点:1

一站式购物,平坦的展览区,超过300家食品参展商入驻

在过去两年中,许多餐饮业主都对“清淡食品”着迷,他们渴望尝试几家此类餐馆。

但是,面临的最棘手的问题不是选址,不是翻新,而是在哪里找到负担得起的优质食材。

在北京国际饭店用品及餐饮博览会上,餐饮业主可以轻松实现一站式购物的梦想。

本届展览会+平方米的展览面积,有300多家参展商入驻,涵盖了咖啡茶,甜点烘焙,食品机械原料,酒店用品,轻食和饮料原料,可谓空前,绝对可以让您看起来耀眼,去年,在此基础上,该站点今年又增加了现场品尝活动,以使就餐和就餐的同伴在睁大眼睛时不会受到虐待。

观察点:2

干货已满,有7个高峰论坛,45个行业大咖啡馆在现场分享

与以往仅能满足食品和饮料行业采购需求的食品展览相比,第三届北京国际饭店用品及餐饮博览会(HOTELEX BEIJING)除了提供优质食材外,还更加关注内容输出。

在展览的三天时间里,总共设立了6个峰会论坛,并与45种行业范围内的大型咖啡进行了精彩的分享。让食品和饮料行业的同行仰望星空,了解行业趋势。

2018北京国际饭店发展高峰论坛

在新型餐饮时代,餐饮公司如何突破创新?北京国际餐饮发展高峰论坛为您提供了答案。论坛分为三个方面:人力资源,食品创新和互联网访问。可以说,食品企业管理的痛点直接受到影响,诠释了未来餐饮的发展密码,共享了2018年餐饮业的发展趋势。

主题:从企业人力资源开发到心智资本增值

嘉宾:邢莹中国全聚德(集团)有限公司董事长

主题:企业服务创新和食品创新

客人:中国烹饪大师郑秀生

主题:企业服务创新和食品创新

来宾:宋阳美团饭店学院执行院长

第19届红色食品会议? 2018中国餐饮营销高峰论坛

市场营销贯穿于企业管理的整个发展过程,可以说没有任何市场营销很难发展。

许多着名餐饮品牌的创始人,企业高管,餐饮营销专家以及500多位餐饮精英聚集在一起,讨论如何“扎营”以获得第一个机会并看到未来。

主题:《餐饮服务营销的密码》

嘉宾:北京宴会主席,南方美人首席执行官杨秀龙

主题:《一杯茶,如何触动年轻消费者?》

嘉宾:Xi茶创始团队成员,首席执行官刘志超

主题:《如何借助公关手段启动餐饮营销》

来宾:老鸡叔舒之轩的创始人

2018餐饮发展主题论坛

轻型食品和饮料行业已经占据了国内食品和饮料网点总数的1/3,已经成为食品和饮料市场不可忽视的强大力量。这次轻食品发展高峰论坛邀请了行业专家,协会代表和企业高管。讨论与风险管理和控制,品牌升级和扩展,零售营销等相关的主题,并从不同维度分析轻食品市场的新变化和新机会。

主题:美味健康的便餐,关键油脂的选择

嘉宾:谢娜:意大利EVO国际橄榄油比赛专业评论,意大利官方橄榄油鉴定小组认证的加油机

11:00-11:45

主题:互联网经济下轻型餐饮企业发展阶段的风险控制

来宾:钟才民天使投资人,食品和饮料负责人,最初的麦当劳中国创始人之一

2018HOTELEX青年厨师发展论坛北京站

主题:现代年轻厨师的职业道路

餐饮业的持续发展与注入新鲜血液密不可分。年轻厨师是菜式和制作方法创新和发芽的原动力。 HOTELEX从未停止关注年轻厨师的培养和培训。该协会将举办一个结合大学与实践的青年厨师发展论坛。侯根权,纳世荣,杨林和刘立新的四位大师将出席现场,不容错过。

2018餐饮业发展峰会超级项目轻食主角

轻食胜于轻食,赢得了快速食品,而轻食公司则落后于消费者的负担,但该品牌对产品的精心打磨,标准化的生产控制以及不断优化的供应链等。秘籍可谓轻而重。

如何创建便餐超级物品?一一聆听。

主题:慢慢地爱,在用餐中产生幸福感

客人:李星将成为第二任董事长

主题:餐饮新时代的机遇与挑战

客人:赵志强Bigger Pizza主席

主题:从传统的Sarah Burr到新的Little Samueld的成功过渡

嘉宾:刘文钊北京双飞马经贸发展集团董事长

“轻食印象咖啡食品”大中华咖啡精英论坛

28日的中央论坛区是一杯咖啡。将有一群咖啡人聚集在一起,讨论北京胡同的咖啡文化,谈论香港的便餐和咖啡,谈论互联网咖啡,谈论关于咖啡提取的故事.我们都在与您交谈。

客人:

朱金贵2018年CBC中国冠军

林金豹2008CBC中国区冠军

曹静嘿!咖啡

张小蜜蜂梧桐咖啡

丁江涛金属手

陈冠豪琥珀咖啡

烘焙行业趋势论坛和世界烘焙六大经典会议

烘焙是第二大烘焙类别,它将在本届HOTELEX北京展览会的第三天进行。世界面包大使组织中国区主席曹继彤先生将简单地向听众介绍烘焙市场的发展趋势,并指出烘焙和轻食品行业的共同未来。

主题:烘焙行业趋势发展论坛

来宾:曹继彤,世界面包大使组织中国区主席

第二届世界面包六队比赛新闻发布会

观看:3

发现专业人才,10多项活动,帮助会议

便餐是HOTELEX北京最重要的亮点之一,吸引了许多便餐参展商参加,餐饮同行不仅可以近距离体验咖啡和茶,还可以感受到味蕾和健康饮品形式;

健康轻食的餐饮区域,了解流行食品的食谱和生产过程,并为轻食商店购买现代智能餐饮设备。您还可以使用咖啡,时尚饮料,面包烘烤,比萨饼制作和调酒。竞争,选拔人才,促进生产等来培育和输出。

第六届上海国际潮流饮品创意制作大赛北京赛区

2019华北国际披萨大师赛华北

2019年HOTELEX“明日之星”华北厨师大赛

第七届世界面包大赛中国队选拔赛和世界面包大使中国精英大赛华北区

2019年世界咖啡师大赛中国区评选北京区

2019年世界咖啡酿造大赛中国区评选北京区

2019年世界拉花艺术大赛中国北方分区华北分区

第八届中国国际葡萄酒大师杯华北杯

2018雀巢杯LAS拉瓦大赛

第六届“中国普er咖啡杯”世界虹吸杯比赛明星挑战赛

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