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两部委表示:生猪价将高位运行暴涨可能性不大

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针对近期猪肉价格飙升,农业部和商务部在7日各自的新闻发布会上做出回应。这两个部门的发言人表示,生猪价格预计将保持在较高水平,但飙升的可能性不大。

商务部发言人沈丹阳表示,猪肉价格在经历了近两年半的下跌周期后,在过去一年里呈现出普遍波动的上涨趋势。据监测,3月28日至4月3日,全国36个大中城市的猪肉平均批发价为每公斤25.34元,较上周上涨0.4%,达到2011年10月底以来的新高。本轮生猪价格上涨的主要原因是生猪供应量减少,而供应量减少的主要原因是早期生猪养殖的长期损失。因此,这种价格上涨也可以被视为生猪市场的自我修复行为。随着养猪效益的提高,农民将扩大和补充摊点,后期投放市场的猪数量将逐渐增加,市场供应趋于平衡。生猪价格预计将在2016年全年保持在较高水平,但飙升的可能性不大。

农业部发言人叶秦镇也表示,近期生猪价格上涨总体上是从过去三年的长期低价反弹,具有恢复性和补偿性。由于良好的养殖效益,农民在大型养殖场补充摊点的积极性开始恢复,这有利于增加后期猪肉供应,并且不会出现缺货摊点。尽管猪肉价格居高不下,而且可能会持续一段时间,但随着生猪屠宰量的逐渐增加,猪肉价格将逐渐稳定,几乎不可能飙升。应该注意的是,养猪过热的迹象已经出现。对农民来说,要提高风险意识,不仅要合理补充摊点,还要盲目扩大生产能力。他们也要及时摆摊,不要压摊少卖,以免造成不必要的损失。

农业部畜牧司司长马优香说,目前生猪价格飙升既没有依据,也没有动机。首先,养猪生产正在加速。前两个月,农业部监测的种猪场双头母猪销售量增加了近60%,表明生产能力有所扩大。三月的第四周,仔猪价格同比上涨102.3%,翻了一番,仔猪价格的上涨也将提高填栏的积极性。此外,3月份全国生猪存栏率为0.9%,母猪存栏率在连续下降近三年后趋于稳定。其次,玉米价格已经降低。饲料占养殖成本的60%-70%。目前,玉米价格已降至2元左右,不太可能上涨。因此,饲料成本基本上没有推高生猪价格的因素。第三,没有大流行病。第四,需求没有大的增长。第五,猪肉替代产品的价格也在下降。禽肉价格基本稳定,而牛肉、羊肉、鸡蛋和牛奶的价格都在下降。

(资料来源:经济参考)